Il-karrotti huma wieħed mill-aktar ħaxix tal-għeruq ikkunsmat b'mod wiesa 'fid-dinja, u l-metodi ta' ħażna tagħhom jaffettwaw direttament l-effett ta 'preservazzjoni u l-benefiċċji ekonomiċi . għall-kummerċ tal-esportazzjoni, bl-użu ta' kartun biex jippakkjaw il-karrotti u l-ħażna xjentifikament hija rabta ewlenija biex tiżgura l-kwalità tal-prodott u testendi l-ħajja tax-xkaffa . Dan l-artikolu se jintroduċi l-punti ta 'ħażna fil-kartun biex jgħinu l-prattikanti biex jgħinu lill-prattikaturi.
Għażla tal-kartuna u trattament minn qabel
L-ewwel pass fil-ħażna tal-karrotti huwa li tagħżel kartuna xierqa . Il-kartuna għandu jkollu permeabilità tal-arja tajba biex tipprevjeni li l-karrotti jitħassru minħabba l-umdità . huwa rrakkomandat li tuża kartun korrugat b'saffi doppji miksija b'karta ta 'l-umdità jew film tal-polietilen Żgur li l-kartuna hija niexfa u ħielsa mill-moffa, u tpoġġi saff ta 'materjal li jassorbi l-umdità (bħal serratura jew qxur tar-ross) fuq il-qiegħ tal-kaxxa biex tassorbi l-umdità żejda .
Trattament minn qabel tal-karrotta u l-ippakkjar
Qabel il-ħażna, il-karrotti għandhom jiġu skrinjati strettament biex jitneħħew individwi bil-ħsara, morda, infestati mill-pesti jew deformati . Il-karrotti maħsul għandhom ikunu mnixxfa sewwa biex tiġi evitata l-umdità residwa fuq il-wiċċ li tikkawża moffa . meta l-ippakkjar, huwa rrakkomandat li tuża arranġament b'saff, b'kull saff ta 'karrotti separati minn Materjali Soft (bħalma Ħsara mekkanika . Id-densità tal-ippakkjar għandha tkun moderata biex tiġi evitata d-deformazzjoni jew it-taħsir tal-karrotti kkawżati minn tagħsir eċċessiv .
Kontroll tal-Ambjent tal-Ħażna
L-ambjent tal-ħażna tal-karrotti fil-kartun għandu jissodisfa l-kundizzjonijiet ta 'temperatura baxxa, umdità għolja u ossiġnu baxx {0}} It-temperatura tal-ħażna ideali hija ta' 0 grad sa 4 grad, u l-umdità relattiva tinżamm f'90% sa 95% {. temperatura għolja wisq tikkawża li l-karrotti għall-fetout jew isiru ħofra, filwaqt li ssir l-ilma, filwaqt li l-umdità insuffiċjenti tista 'tikkawża telf ta' ilma Barra minn hekk, iż-żona tal-ħażna għandha tkun ventilata sew biex tevita riħa jew deterjorazzjoni kkawżata minn konċentrazzjoni eċċessiva ta 'dijossidu tal-karbonju .
Spezzjoni regolari u tidwir tal-kaxxa
Anke jekk il-kundizzjonijiet tal-ħażna huma ideali, għadu meħtieġ li tivverifika regolarment l-istatus tal-karrotti fil-kartun . Huwa rrakkomandat li tiftaħ il-kaxxa għal spezzjoni bl-addoċċ kull 1 sa 2 ġimgħat, u tneħħi individwi immuffati jew deterjorati fil-ħin biex tevita kontaminazzjoni ta 'karrotti oħra . jekk il-kartun jinstab biex ikun damp, il-ħażna ta' l-umdità. Ambjent .
Metodi ta 'ħażna xjentifika tal-kartuna jistgħu jestendu b'mod sinifikanti l-ħajja fuq il-karrotti u jnaqqsu t-telf fil-kummerċ . Il-prattikanti jistgħu jaġġustaw il-parametri tal-ħażna skont il-ħtiġijiet attwali biex jinkisbu l-aħjar benefiċċji ekonomiċi .
