Bħala kondiment importanti u prodott agrikolu fid-dinja, it-tewm abjad jokkupa pożizzjoni importanti fis-suq internazzjonali minħabba t-togħma unika u l-valur mediċinali tiegħu . Skond l-oriġini, il-forma u l-użu, it-tewm abjad jista 'jinqasam f'kategoriji multipli, li kull wieħed minnhom għandu d-domanda speċifika tas-suq u x-xenarji ta' applikazzjoni.}
Klassifikazzjoni skont l-oriġini
It-tewm abjad huwa distribwit b'mod wiesa 'fl-oriġini, u l-kundizzjonijiet tal-klima u tal-ħamrija f'reġjuni differenti ħolqu differenzi fil-kwalità tagħha . iċ-Ċina hija l-akbar produttur fid-dinja ta' tewm abjad . tewm abjad minn Shandong, Henan, Jiangsu u postijiet oħra huma magħrufa għad-daqs kbir, cloves uniformi u fit-tul, u huma popolari ħafna fid-dawl internazzjonali fid-daqs internazzjonali fid-daqs internazzjonali fid-daqs internazzjonali fid-daqs internazzjonali. Suq . Barra minn hekk, Spanja u l-Italja fl-Ewropa u l-Arġentina fl-Amerika jipproduċu wkoll tewm abjad, iżda t-togħma u l-użu tagħha huma kemmxejn differenti mill-varjetajiet Ċiniżi . Pereżempju, it-tewm abjad Spanjol ġeneralment jintuża fil-platti Mediterranji, filwaqt li t-tewm abjad Ċiniż huwa aktar adattat għat-tisjir Asjatiku .
Klassifikazzjoni mill-Morfoloġija
It-tewm abjad jista 'jkun suddiviż aktar skond id-daqs u l-għamla tal-qronfol tat-tewm . Klassifikazzjonijiet komuni jinkludu:
Tewm tal-qronfol kbir: Il-qronfol tat-tewm huwa kbir u adattat għall-użu bħala sinna kollha . huma komunement użati fit-tħawwir tal-ikel tal-Punent, bħal paella Spanjola jew zalza tal-għaġin .
Tewm tal-qronfol żgħir: Il-qronfol tat-tewm huwa iżgħar imma għandhom aroma qawwija . ħafna drabi jintużaw fil-platti tal-Asja tal-Lvant, bħalma huma l-kimchi Ċiniż li ħawwad jew Koreani .
Tewm wieħed: Hemm sinna tat-tewm waħda biss fir-ras kollha . togħma iktar spicier u ħafna drabi tintuża fil-catering high-end jew estrazzjoni mediċinali .
Klassifikazzjoni bl-użu
L-applikazzjoni tat-tewm abjad fis-suq internazzjonali hija prinċipalment maqsuma f'żewġ kategoriji: li jittieklu u industrijali . tewm abjad li jista 'jiġi użat direttament għat-tisjir, jew jista' jiġi pproċessat fi prodotti bħal trab tat-tewm, flieli tat-tewm jew żejt tat-garliku . Użi industrijali, u l-produzzjoni farmaċewtika, u l-bijopestiċidi tal-manifattura tal-manifattura. F'dawn l-aħħar snin, biż-żieda tax-xejra ta 'ikel tajjeb għas-saħħa, id-domanda għal prodotti tat-tewm abjad ipproċessat fil-fond kompliet tikber, speċjalment l-applikazzjoni ta' estratti ta 'alliċina fis-suq tal-prodotti tal-kura tas-saħħa saret dejjem aktar mifruxa {.
Xejriet u sfidi tas-suq
Il-kummerċ internazzjonali tat-tewm abjad huwa affettwat ħafna mill-klima tal-post tal-oriġini, l-ispejjeż tal-loġistika u l-fluttwazzjonijiet tad-domanda tas-suq . Fl-aħħar snin, it-tewm abjad Ċiniż iddomina s-suq globali bil-produzzjoni stabbli u l-kwalità tiegħu . madankollu, l-esportazzjoni tal-kumpaniji jeħtieġu li jagħtu attenzjoni lill-istandards ta 'importazzjoni tar-residwi ta' l-EU, bħala r-rekwiżiti ta 'ttestjar tal-mira tal-UE, bħala r-rekwiżiti ta' ttestjar tal-Pestiċidi tal-EU, bħala l-prodott, Konformità .
It-tewm abjad ordinarju għandu varjetà ta 'klassifikazzjonijiet u domanda wiesgħa tas-suq . Bl-avvanz tat-teknoloġija tal-ipproċessar fil-fond fil-futur, il-prospetti internazzjonali tal-applikazzjoni tagħha se jkunu usa' .
